2016年12月1日より、支援メニューの新規受付を開始します。セミナーは12月から2月までの日程がほぼ決まりました。

 

どちらにもフードビジネスのお店づくり歴29年の実務経験を存分に盛りこんでいるので、資金と時間を有効に使いながら、みなさんの理想とする商売実現のための強力なサポートになること間違いなしです。

 

「お店づくりにはお金をかけずに開業しましょう」と、私たちのセミナーでもかなり強めに伝えていますが、

 

「とにかくお金がかからなければいい…安ければなんでもいい…」が、果たしてあなたのお客様にとっても"いい"のでしょうか？そこは大いに疑問を感じます。

 

低額投資＝成功というのは安易な思い込みにすぎません。

 

「どこにお金をかけて、どこを節約するか。」設備投資はバランスのよい配分が大事です。その判断をするには、お店づくりの何にお金がかかるのかを知ることです。

 

妥協や諦めと引き換えに少しのお金を得するのか、適正な投資をして夢と理想の商売を確実に実現するか…。そこには冷静な経営判断と覚悟が求められます。

 

結果の予測しかできない場合もあり、読みが外れるリスクもあるのが現実です。でも、そこをどう考えるか…開業者として成功するか否かの「最初の関門」になるのかもしれません。

 

そんなことを詳しくお話する、厳しくも優しいセミナーの開催日程や、強力な支援メニューの詳細は、ブログ「FBサポートの店づくり大学」でも順次お伝えします。

 

小さなお店ならではの魅力ある商売を追求して、末長く繁盛店を営みましょう！

 

FBサポート事務局長：

飲食店舗プロデューサー  水谷  功